生産地 | フランス |
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地方/地区 | ブルゴーニュ |
クラス | - |
葡萄品種 | ピノ・ノワール 100% |
色 | 赤 |
甘辛 | - |
アルコール度数 | 12.5 |
ボディー感 | ミディアムボディ |
コメント | |
ラズベリーやカシスのアロマとスパイスのヒント。充実した果実味と伸びやかな酸。樽熟成由来の仄かにビターな味わいも心地よいブルゴーニュ・ピノ・ノワールです。 | |
畑に関する情報 | |
栽培面積:6ha 土壌:粘土石灰質。 | |
葡萄の栽培・収穫に関する情報 | |
ビオ情報:サステナブル農法 年間生産量:28,000本 平均収量:35hl/ha 樹齢:40年。 | |
醸造・熟成に関する情報 | |
醗酵:ステンレスタンク(MLF有)熟成:オーク樽10カ月(新樽25%)ステンレスタンク4カ月熟成:ステンレスタンク約6カ月熟成:ステンレスタンク8カ月 | |
受賞履歴 | |
- | |
ワイナリー情報 | |
カーヴ・ド・リュニー設立は1926年。その後、生産者としてのポリシーを同じくしたリュニーとサン・ジョングー・ド・シセの2つが1966年に統合。1970年に大々的な設備投資を行い規模を拡大しました。1987年に現在の名称である「カーヴ・ド・リュニー」へと社名変更。1994年にはシャルドネ村のカーヴが加わり、更にボトリング設備と販路を拡大することに成功しました。現在は、リュニー、サン・ジョングー・ド・シセ、シャルドネの3つの拠点を持つ大規模な生産者協同組合です。また、カーヴ・ド・リュニーは、ソーヌ・エ・ロワール県最初のワイン生産者協同組合としても知られています。約1400ヘクタールという膨大な畑を擁し、フランスAOCワイン生産者で10指に数えられる規模。・年間約1300万本に相当するワインを生産しており、ブルゴーニュ最大級の規模。 (うち自社のラベルで瓶詰めされるのは約600万本。他は桶売りなど)・ブルゴーニュの白ワイン総生産量の約10%を占める最大級の生産者・マコネ地区のワイン総生産量の約30%を占める最大級の生産者※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。 |
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